Impulsados por la fe. Envueltos en sabor. Servidos con amor.

Tortilla Trails nació de un sueño... y de mucha oración.

Soy una madre soltera que ha pasado por momentos difíciles. Hubo días en los que parecía imposible salir adelante, pero lo que me mantuvo firme fue el aliento de mis hijos, que creyeron en mí incluso cuando yo misma tenía dudas.

Un día, entre pláticas en la cocina y nuestro amor compartido por la buena comida, esta idea comenzó a tomar forma. La niñera de mis hijos—quien ya es parte de nuestra familia—y su novio decidieron unirse al sueño y decir: “Vamos a hacerlo juntos.” Así nació realmente Tortilla Trails.

Somos un pequeño equipo con grandes corazones, cocinando con propósito y pasión. Cada taco, cada burrito, cada platillo que servimos es una parte de nuestro camino—lleno de fe, construido con esperanza y sazonado con mucho amor.

Este no es solo un food truck. Es prueba de que, con las personas correctas a tu lado, hasta los caminos más difíciles pueden llevar a lugares hermosos.

Gracias por ser parte de nuestro recorrido. ¡Estamos felices de poder servirte!

Con cariño,